г. Пенза, ул. Литвинова, 40

Заказать звонок
Скачать каталог
Заказать звонок
Скачать каталог

г. Пенза, ул. Литвинова, 40

Компания Химпромкомплект работает в обычном режиме и рады видеть своих клиентов!

Кальций хлористый

Кальций хлористый
Основные характеристики
Формула:CaCl2
Молекулярная масса:111
CAS:10043-52-4 (безводный)
EINECS:233-140-8
RTECS:EV9800000

Физико-химические данные

Температура плавления:: 772°C
Плотность:2,51 т/м³
Растворимость в воде (г на 100 г H2O):74 (20 °C) и 159 (100 °C)

Водные растворы хлорида кальция замерзают при низких температурах:
20%-ный — при −18,57 °C,
30%-ный — при −48 °C.

Применение

Хлорид кальция применяется:

  • в пищевой промышленности в качестве эмульгатора (отвердителя) Е509 при производстве сыра, творога, сухого молока; джема, желе, мармелада; консервированных овощей и фруктов;
  • в молочной промышленности хлористый кальций (Е-509) используется при производстве ферментированных молочных продуктов и играет большую роль в формировании сгустка. Добавление хлористого кальция ведет к увеличению выхода конечного продукта. Он компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке, а также его потерю после пастеризации, влияет на продолжительность образования и вкусовое качество сгустка, т.к. ионы кальция способствуют связыванию белков.
  • известковую воду (насыщенный раствор гидроксида кальция) часто добавляют к сливкам при отделении их от цельного молока, чтобы понизить их кислотность перед пастеризацией и превращением в масло. Снятое молоко затем подкисляют, чтобы отделить казеин, который смешивают с известью для получения казеинового клея. После ферментации оставшегося снятого молока (сыворотки) к нему добавляют известь, чтобы выделить лактат кальция, который используют в медицине или как сырье для последующего получения молочной кислоты.
  • в холодильных установках в качестве хладагента;
  • в химических лабораториях как реактив при анализах;
  • при изготовлении резины;
  • при изготовлении анатомических перчаток для коагуляции латекса, натурального каучука;
  • в качестве сырья для получения металлического кальция;
  • в нефтегазовой отрасли для осушки и понижения точки росы технологического и импульсного газа на магистральных газопроводах и объектах газодобычи;
  • в строительстве в качестве ускорителя схватывания цемента;
  • для обеспыливания гравийных дорог;
  • как противогололедное средство;
  • в качестве лекарственного средства, восполняющего дефицит кальция в организме.

Оставьте заявку на расчет стоимости Вашей покупки!

<

*Наш менеджер перезвонит Вам в течении 10 минут

Отправляя форму, вы соглашаетесь с Политикой Конфиденциальности