г. Пенза, ул. Литвинова, 40

Заказать звонок

Кислота лимонная Е330

Кислота лимонная Е330
Основные характеристики
Формула:C6H8O7·H2O / HOOC-CH2C(OH)(COOH)CH2-COOH·H2O — моногидрат,
C6H8O7 — ангидрид
Молекулярная масса:210.14
CAS:5949-29-1
EINECS:201-069-1
RTECS:GE7810000

Физико-химические данные

Разлагается ниже температуры кипения при 175°C.

Температура плавления:135°C
Плотность:1.5 г/см3
Растворимость в воде, г/100 мл при 20°C:59.2
Температура самовоспламенения:1010°C
Koэффициент распределения октанол/вода как lg Pow:-1.72

Применение

  • в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки (антиоксидант Е330);
  • медицинской, химической, нефтяной и других видах промышленностей;
  • также в качестве консерванта в консервной промышленности для увеличения сроков сохранности мяса, желе и пресервов.

Оставьте заявку на расчет стоимости Вашей покупки!

<

*Наш менеджер перезвонит Вам в течении 10 минут

Отправляя форму, вы соглашаетесь с Политикой Конфиденциальности