Формула: | CaCl2 |
Молекулярная масса: | 111 |
CAS: | 10043-52-4 (безводный) |
EINECS: | 233-140-8 |
RTECS: | EV9800000 |
Физико-химические данные
Температура плавления: | : 772°C |
Плотность: | 2,51 т/м³ |
Растворимость в воде (г на 100 г H2O): | 74 (20 °C) и 159 (100 °C) |
Водные растворы хлорида кальция замерзают при низких температурах:
20%-ный — при −18,57 °C,
30%-ный — при −48 °C.
Применение
Хлорид кальция применяется:
- в пищевой промышленности в качестве эмульгатора (отвердителя) Е509 при производстве сыра, творога, сухого молока; джема, желе, мармелада; консервированных овощей и фруктов;
- в молочной промышленности хлористый кальций (Е-509) используется при производстве ферментированных молочных продуктов и играет большую роль в формировании сгустка. Добавление хлористого кальция ведет к увеличению выхода конечного продукта. Он компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке, а также его потерю после пастеризации, влияет на продолжительность образования и вкусовое качество сгустка, т.к. ионы кальция способствуют связыванию белков.
- известковую воду (насыщенный раствор гидроксида кальция) часто добавляют к сливкам при отделении их от цельного молока, чтобы понизить их кислотность перед пастеризацией и превращением в масло. Снятое молоко затем подкисляют, чтобы отделить казеин, который смешивают с известью для получения казеинового клея. После ферментации оставшегося снятого молока (сыворотки) к нему добавляют известь, чтобы выделить лактат кальция, который используют в медицине или как сырье для последующего получения молочной кислоты.
- в холодильных установках в качестве хладагента;
- в химических лабораториях как реактив при анализах;
- при изготовлении резины;
- при изготовлении анатомических перчаток для коагуляции латекса, натурального каучука;
- в качестве сырья для получения металлического кальция;
- в нефтегазовой отрасли для осушки и понижения точки росы технологического и импульсного газа на магистральных газопроводах и объектах газодобычи;
- в строительстве в качестве ускорителя схватывания цемента;
- для обеспыливания гравийных дорог;
- как противогололедное средство;
- в качестве лекарственного средства, восполняющего дефицит кальция в организме.
Как купить
Чтобы купить продукт Кальций хлористый оптом, вам необходимо добавить товар «В корзину» или «Купить в 1 клик», после чего оформить запрос. Специалист с вами свяжется для уточнения стоимости и наличия товаров в нужном объеме. После подтверждения покупки и условий доставки заказ будет окончательно сформирован.
Оплата
Работаем только с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями. Оплата заказов по безналичному переводу на р/с компании по выставленному счету.
Доставка
Осуществляем доставку по всей России.
Ускоренная доставка продукции автотранспортом, ж/д вагонами, транспортными компаниями. Благодаря слаженной работе со службами доставки, в любой момент мы предоставим Вам информацию о местонахождении груза. Всю продукцию Вы можете получить на условиях самовывоза со склада в городе Пенза. Четкая работа нашего склада позволяет осуществить отгрузку всего за 30 минут.