Надуксусная кислота

Надуксусная кислота относится к классу органических надкислот. Допустимо использовать название пероксиуксусная или перуксусная кислота, кратко – НУК. В маркировке чаще всего указывается последняя аббревиатура.

При обычных условиях с температурой не выше 25°С, представляет собой жидкость с резким запахом. Получают ее путем постепенного добавления в воду ледяную уксусную кислоту и пероксид водорода. Без катализатора реакция невозможна, поэтому в воде предварительно растворяется небольшое количество серной кислоты.

Химическая формула – CH3CO3H.

Физико-химические данные

Физико-химические данные

Применение

Данная кислота является сильным, но легко разрушающимся окислителем. Задержать процесс разрушения на несколько месяцев можно только хранением при низких (около 4°С) температурах. Варианты использования НУК подсказывает ее свойство быстро запускать окисляющие процессы.

• Первое – применение раствора для синтеза эпоксидов. 
• Второе – использование растворов с разным процентным содержанием кислоты (например, НУК 15) для дезинфекции. Окисляя мембрану клетки любого микроорганизма до стадии разрушения, кислота быстро его уничтожает. При этом, не оказывая такого же разрушительного воздействия на неживую материю. Поэтому охотно используется для очистки и дезинфекции любого оборудования на производственных и перерабатывающих сельскохозяйственных предприятиях, на объектах торговли и ресторанного бизнеса. А также для дезинфекции пивного оборудования на заводах.
• Третье – НУК отличный отбеливатель. Но не для тканей, а для пульпы, используемой для изготовления бумаги.

Опасения, что кислота с посуды и оборудования может попасть на продукты, напрасны. Надуксусная кислота для дезинфекции биоразлагаема и, кроме того, после обработки поверхность промывается водой.

Заказать оптовую партию НУК 15 можно в нашей компании. Прямые поставки от производителя дают нам возможность сохранять цены на опт на самом низком уровне.