Представитель класса неорганических соединений. Полифосфат натрия – порошкообразное вещество, состоящее из полупрозрачных стекловидных гранул, разрешенная пищевая добавка E452 (i).
Получают обезвоживанием соединения ортофосфорной кислоты и кислой соли металла в результате воздействия высокой температуры и последующего быстрого охлаждения согласно требований ГОСТ 31686-2012. Предназначен натрий полифосфат пищевой для использования при производстве продуктов питания и напитков.
|
Формула |
(NaPO3)n·H2O, где n принимает значение от 2 до 100 |
|
Молекулярная масса полимера |
611,77 |
Физико-химические данные
|
Плотность (г/см³) |
2,181 |
|
Содержание нерастворимых веществ (%) |
До 0,1 |
|
Массовая доля пятиокиси фосфора (%) |
60-71 |
Водорастворим. Нетоксичен, пожаро- и взрывобезопасен. Обладает низкой слеживаемостью. Проявляет диспергирующие и адсорбционные свойства.
Применение
К реализации оптом в России компанией «Химпромкомплект» предлагается пищевой натрий полифосфат. Условия выгодные – опт любого объема, цены производителя.
Полифосфат натрия востребован в пищевой промышленности в качестве:
- влагоудерживающего агента;
- стабилизатора;
- уплотнителя растительных волокон;
- текстуратора и эмульгатора искусственного происхождения.
Он предупреждает разрушение структуры рыбы и морепродуктов при оттаивании, придает упругости плавленым сырам, фиксирует окраску в колбасных и мясных изделиях, стабилизирует замутнение напитков, помогает сохранить форму выпечке.
Как купить
Чтобы купить продукт Полифосфат натрия оптом, вам необходимо добавить товар «В корзину» или «Купить в 1 клик», после чего оформить запрос. Специалист с вами свяжется для уточнения стоимости и наличия товаров в нужном объеме. После подтверждения покупки и условий доставки заказ будет окончательно сформирован.
Оплата
Работаем только с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями. Оплата заказов по безналичному переводу на р/с компании по выставленному счету.
Доставка
Осуществляем доставку по всей России.
Ускоренная доставка продукции автотранспортом, ж/д вагонами, транспортными компаниями. Благодаря слаженной работе со службами доставки, в любой момент мы предоставим Вам информацию о местонахождении груза. Всю продукцию Вы можете получить на условиях самовывоза со склада в городе Пенза. Четкая работа нашего склада позволяет осуществить отгрузку всего за 30 минут.
