Одноосновная этановая кислота более известна под другим названием – кислота уксусная, а в быту используется сокращенный вариант – уксус. Она отличается резким запахом и сильным кислым вкусом.
Продукт брожения фруктовых соков и вина известен с III века н.э. За это время было изобретено несколько способов получения кислоты, в том числе и путем синтеза из неорганических материалов. В конце 19 и начале 20 в.в. в качестве сырья использовалась древесина, из которой путем перегонки получали уксус.
|
Формула |
CH3COOH |
|
Молекулярная масса |
60,05 |
|
CAS (идентификатор в американском едином реестре) |
564-19-7 |
|
EINECS (идентификатор в реестре Евросоюза) |
200-580-7 |
Физико-химические данные
|
Плотность (г/см³) |
1,048 |
|
Растворимость в холодной и теплой воде при температуре 20°С (г/100 мл) |
смешивается неограниченно |
|
Температура плавления |
16-16,5°C |
|
Температура кипения |
117-118°C |
|
Температура вспышки |
40°C |
|
Koэффициент преломления |
1,3715 |
Ледяная уксусная кислота (или абсолютная), которая при замерзании образует сплошную массу, похожую на лед, имеет показатели, отличающиеся от указанных в таблице. Она отличается высокой, почти 100-процентной концентрацией.
Уксусная кислота, поставку оптом которой можно заказать в нашей компании, отпускается прямо с завода по выгодной цене за 1 литр раствора, или цене за 1 кг. Соответствие каждой опт партии ГОСТу 61-75 подтверждено сопроводительными документами от производителя. Кислота разливается в канистры из устойчивых к ее воздействию материалов.
Применение
Этановая кислота применяется в самых различных отраслях промышленности и хозяйственной деятельности.
- Пищевая уксусная кислота используется в производстве кондитерских изделий и выпечки. Добавка уксуса в тесто понижает термостойкость бактерий, вызывающих быструю порчу готового продукта, и они погибают при термической обработке.
- Уксус для консервации продуктов применяется как в промышленных масштабах, так и в быту. Исходный продукт может быть любым. От огурцов, томатов, свеклы до рыбы и мяса.
- Кислота различной концентрации добавляется в заправки для салатов, майонезы, подается как приправа к готовым блюдам.
- ХЧ уксусная кислота малой концентрации входит в состав некоторых лекарственных препаратов. Иногда используется при выведении из обморочного состояния.
Техническая уксусная кислота применяется для очистки и промывки различных поверхностей, удаления засоров в трубопроводах.
Как купить
Чтобы купить продукт Кислота уксусная (ледяная) оптом, вам необходимо добавить товар «В корзину» или «Купить в 1 клик», после чего оформить запрос. Специалист с вами свяжется для уточнения стоимости и наличия товаров в нужном объеме. После подтверждения покупки и условий доставки заказ будет окончательно сформирован.
Оплата
Работаем только с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями. Оплата заказов по безналичному переводу на р/с компании по выставленному счету.
Доставка
Осуществляем доставку по всей России.
Ускоренная доставка продукции автотранспортом, ж/д вагонами, транспортными компаниями. Благодаря слаженной работе со службами доставки, в любой момент мы предоставим Вам информацию о местонахождении груза. Всю продукцию Вы можете получить на условиях самовывоза со склада в городе Пенза. Четкая работа нашего склада позволяет осуществить отгрузку всего за 30 минут.
Похожие товары
